Konya mutfağının zengin lezzet hazinelerinden biri olan Konya yağ somunu, hamurun incelikle açılması, özenle seçilmiş iç malzemelerle doldurulması ve fırında pişirilmesiyle elde edilen eşsiz bir pide türüdür. Konya’nın tarih kokan sokaklarında, yağ somunu kokularıyla dolan fırınların sunduğu bu lezzet, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Yağ somunu için kullanılan hamur, özel bir karışımla yoğrulur ve özenle açılır. Hamurun içine konulan iç malzemeler, geleneksel Konya tariflerine sadık kalınarak seçilir. Yağ somununun lezzetini diğer hamur işlerinden ayıran önemli unsurlar arasında hamuru ve kullanılan iç malzemeleri gösterilmektedir.
Geleneksel Türk ve Konya mutfağının izlerini taşır. Bu eşsiz lezzet, Konya’nın kültürel geçmişi ve mutfağının bir yansıması olarak kabul edilir. Her ısırık, geçmişten günümüze uzanan lezzet mirasını hatırlatır.
Konya yağ somunu, geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlanır. Ancak evlerde de bu özel lezzeti denemek isteyenler için çeşitli ev yapımı tarifler bulunmaktadır. Geleneksel lezzeti evinize taşıyarak, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Konya’nın sokaklarında, geleneksel fırınlarda ve yöresel lezzet noktalarında Konya yağ somununun tadını çıkarmak mümkündür. Ancak bu yerler arasında Hakan Şendağlı 1939 Yağ Somunu sizlere en özel deneyimi yaşatacaktır. Şehri ziyaret edenler, bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için burayı mutlaka ziyaret etmelidir.
Yağ somunu, lezzetin ve geleneksel mutfağın bir buluşmasıdır. Her ısırık, Konya’nın zengin mutfağına bir saygı duruşu ve damaklarda unutulmaz bir iz bırakma çabasıdır.
1939’dan günümüze yağ somununun değişmeyen tek adresi..! Sizde hemen restoranımıza gelerek Konya lezzetlerinin en lezzetli haline ulaşabilirsiniz.
Tüm Hakları Saklıdır. Sitemizde kullanılan içerik ve görseller telif haklarına tabidir. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz. Tasarım: Furkan Reklam Ajansı
